Contar calorias pode ser prejudicial

Se você também é um daqueles que vira qualquer produto em busca da tabela de calorias, você precisa saber de certas coisas. É normal monitorar a ingestão de calorias, e já vimos que o déficit calórico é a chave para perder peso, mas apenas levar em consideração as calorias dos alimentos pode levar a outros problemas.

O problema de contar calorias

O método de contar calorias em nossa dieta é o mais difundido entre todos aqueles que buscam perder peso ou mantê-lo sob controle. Só por ser o mais utilizado, tendemos a pensar que é o melhor e que não há motivos para suspeitar, mas existem alguns problemas que não são tão conhecidos e, no entanto, são relevantes.

O mais importante é saber que as calorias não são comparáveis conforme os alimentos. Em outras palavras, comer 100 calorias em um pastel não é a mesma coisa do que comer em uma banana. Embora em uma simples soma de calorias tenham o mesmo valor, obviamente sua composição nutricional e seu impacto em nosso corpo e peso serão muito diferentes.

Portanto, o problema de levar em conta apenas as calorias de um alimento e não sua composição nutricional é que podemos cometer o grave erro de não ter uma alimentação balanceada de acordo com as nossas necessidades.

Às vezes é difícil saber as calorias dos alimentos e, portanto, é um método difícil de realizar corretamente. A maioria dos alimentos processados ??incorpora uma tabela com suas calorias correspondentes, mas e quanto a frutas, vegetais, peixes, etc? Dependendo de onde você o consultar, podem variar as calorias de cada alimento, então no final só podemos fazer uma estimativa das calorias consumidas.

Como sempre, o melhor é procurar um especialista e ele, depois de uma análise do nosso estado, se encarregará de nos fazer uma dieta personalizada.