Por qué debes comer plátanos

Ignacio P. - 2018-09-27 18:23:00

El plátano es la fruta más icónica del ciclismo y del deporte en general, no hay otra fruta tan identificable con un deportista como el plátano, y esto es así desde tiempos inmemoriales, pero ¿por qué el plátano y no otra fruta? ¿qué beneficios tiene el plátano que lo hacen tan especial? ¿el plátano engorda? ¿cuál es la diferencia entre el plátano y la banana? Estas y otras preguntas vamos a intentar aclararlas en nuestra particular oda al plátano.

Beneficios del plátano

Es rico en potasio y nos ayuda a mantenernos hidratados

El plátano es uno de los alimentos que más potasio nos ofrecen. Este electrolito juega un papel muy importante a nivel muscular y un plátano aporta aproximadamente el 12 % del total de potasio diario que necesitamos.

Además, al ser rico en potasio el plátano actua como una bebida deportiva y nos ayuda a mantenernos hidratados.

Corazón a punto

El mismo potasio contribuye a que se elimine parte del sodio sobrante de nuestro organismo lo que hace que la presión arterial se mantenga en sus niveles ideales y se reduza la posibilidad de sufrir un accidente cerebrovascular.

Un alimento perfecto antes-depués de entrenar

El aporte de carbohidratos (azúcares naturales) de un plátano es perfecto para tomar justo antes de salir a rodar. Además, su fácil absorción nos asegura que no tengamos problemas digestivos.

Hay estudios que aseguran que el plátano también ayuda a reducir la inflamación muscular que produce el ejercicio intento, así que podemos decir que es un buen recovery.

El plátano antipájaras

Hemos dicho que es perfecto para antes-después de entrenar pero por los mismos motivos citados es un alimento perfecto para tomar durante la actividad. Al ser un alimento natural nos aseguramos que no tendremos problemas de asimilarlo y su aporte de hidratos lo convierten en una fuente de energía perfecta.

Como el envoltorio del plátano es biodegrable podemos decir que estamos contribuyendo con el medio ampbiente. Pero ni se os ocurra ir tirando por ahí los restos de plátano, que aunque es biodegradable ensucia igualmente, así que ya sabéis; al maillot y luego a la basura.

El aliado perfecto para mantener el peso a raya

Los que alguna vez han intentado bajar de peso saben lo difícil que es no caer en ciertas tentanciones cuando la ansiedad aprieta. Para estos casos el plátano es un aliado perfecto ya que es un alimento saciante que permite mantener el peso a raya.

¿El plátano engorda?

Uno de los mitos más extendidos en contra del plátano es que se trata de una fruta que engorda y por eso había de restringirlo en la dieta. Pero ha quedado más que demostrado que esta afirmación es falsa y de hecho como ya hemos mencionado, el plátano produce un efecto saciante muy beneficioso para los que quieren perder peso.

Un plátano o dos al día son perfectos para mantener una dieta saludable

¿Cuál es la diferencia entre el plátano y la banana?

La primera diferencia clara es su aspecto. Mientras que el plátano suele ser más pequeño y curvado la banana es más grande y firme. Pero obvio que esta no es su diferencia más significativa.

En cuanto a sabor y textura el plátano es un poco más jugoso y dulce que la banana, que por lo general es un poco más seca y neutra en el sabor.

Llegando a las diferencias nutriconales, el plátano es más rico en potasio, sodio y calorías que la banana. En contraprestación la banana ofrece más hidratos de carbono y es más rica en minerales como hierro, manganso, cobre y zinc. En cuanto a proteína y fibra las dos frutas tienen una composición muy parecida.

¿Eres de los que prefieren llevar un plátano en el maillot o te gustan más otras frutas? Cuentanosló en nuestras redes sociales