Desayunar antes de entrenar puede ayudarte a quemar más que si no lo haces

Berto Gallego - 2018-09-03 16:00:00

Es la conclusión de una investigación llevada a cabo por la Universidad de Bath, en el Reino Unido: desayunar antes de entrenar prepara el cuerpo para la quema de carbohidratos  de una manera mucho más eficaz que si decidimos no realizar esa comida. Te explicamos por qué en este artículo.  

Desayunar antes de entrenar

Los beneficios de desayunar antes de entrenar

Los encargados de la citada investigación sin -según publica el diario ABC- científicos del Departamento de Salud de la citada Universidad, en colaboración con otros profesionales de las de Birmingham, Newcastle y Stirling. 

Su trabajo se centró en la reacción de nuestro organismo a la práctica de una hora de ciclismo en ayunas, en relación a su comportamiento cuando se ha desayunado antes de entrenar. 

Los resultados fueron cristalinos: desayunar antes del entrenamiento aumenta la velocidad a la que nuestro cuerpo quema los carbohidratos durante el ejercicio y, además, aumenta la velocidad a la que digerimos y metabolizamos los alimentos ingeridos a posteriori. 

Desayunar antes de entrenar

Javier González, codirector del estudio, asegura en la fuente citada que "se trata del primer estudio que investigala influencia del desayuno en nuestro organismo, tanto durante el ejercicio como inmediatamente después de éste". Afirma, además, que "el carbohidrato quemado no proviene exclusivamente de la ingesta del desayuno, sino que también lo hace de los almacenados en nuestros músculos como glucógeno". 

La conclusión final del estudio es que la alimentación altera el metabolismo, por lo que los estudios de este tipo realizados con gente en ayunas no son extrapolables a otras circunstancias. Existe, por lo tanto, una necesidad de estudio en este campo que nos ayude a comprender más el efecto de lo que comemos antes el ejercicio en nuestro organismo. 

Desayunar antes de entrenar

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