¿Cuándo es demasiado café incluso para un ciclista?

Germán M. Porcel - 2020-08-27 10:50:00 - Nutrición

La cafeína ha sido tradicionalmente uno de los alimentos más utilizados por los ciclistas para potenciar su rendimiento. Sus efectos son muy positivos para mejorar el rendimiento, sobre todo de forma puntual y sobre todo en la faceta más explosiva que esta puede aportar a un ciclista. Pero todo en exceso puede ser demasiado.

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Cuánto café es óptimo para un ciclista

Partamos de la base de que cualquier valor es relativo, porque la cantidad de una sustancia o de un alimento que un ciclista debe ingerir depende de multitud de factores. Sobre todo, de su metabolismo y de su propio organismo, porque ningún ciclista se parece a otro.

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Pero sí que hay cantidades indicadas. Y para los ciclistas, en lo que a cafeína se refiere podemos aproximarnos tras diversos estudios y tras la retirada como sustancia dopante por parte de la Agencia Mundial Antidopaje en 2004.

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En cuanto a cantidades dentro de unos valores seguros, los organismos sanitarios estiman que una persona adulta no debe tomar más de 400mg de cafeína al día, al menos si lo que pretende es usar su efecto estimulante sin que esto suponga riesgos sobre su salud.

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Pero, como decíamos al inicio, debes relativizar este valor general y aplicarlo a tu propia constitución humana. Por eso, la medida más exacta para hacer los cálculos sobre cuánto café debería tomar un ciclista como máximo, considera no superar los 3mg por cada kilo de tu peso. Así se reducen todos los riesgos y cualquier efecto secundario que no sea el de mejorar el rendimiento.

Pero hay matices: si estás embarazada o durante los meses de lactancia, por ejemplo, se recomienda no superar la mitad de esa cantidad de cafeína, es decir, los 200mg diarios.

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Qué puede aportarte el café como ciclista

Recientemente en Brújula Bike hablamos sobre la mejora del rendimiento que puede aportar ingerir cafeína unos 40-60 minutos antes de un esfuerzo intenso o una punta de esfuerzo. Su efecto puede mejorarse con un reseteo de cafeína.

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Sus efectos son muy positivos y son muchísimos los ciclistas que lo consumen, a modo de taza de café a media ruta o de geles o complementos alimenticios con altas dosis de cafeína.

Pero, nuevamente, si quieres consumir cafeína para mejorar tu rendimiento ciclista, te aconsejamos relativizar estas cifras e ir viendo qué tal te sienta. Porque el café puede provocar leves problemas secundarios, sobre todo molestias intestinales o gástricas e incluso problemas de tensión.

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Destacan los riesgos en personas con hipertensión, para las cuales todos los valores que hemos dado se relativizan de golpe. Al aumentar la frecuencia cardíaca, no está indicado para personas con este tipo de patologías.

Pero lo más idóneo es probar con bajas cantidades e ir midiendo estas cantidades óptimas y el momento de ingerirlas.

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