¿Qué son los alimentos adaptógenos?

Ignacio P. - 2019-06-06 18:00:00 - Nutrición

¿Todavía no sabes qué son los alimentos adaptógenos? Pueden mejorar tu rendimiento como ciclista y aquí te contamos qué alimentos conforman este grupo, qué beneficios puedes obtener de su consumo y cuándo empezaron a consumirse para obtener ventajas físicas y competitivas.

Adaptógenos

El origen de los adaptógenos

Fue en los años 40, con el comienzo de la Guerra Fría, cuando la Unión Soviética y los Estados Unidos comenzaron una carrera por liderar todos los campos. Desde la espacia a la armamentística, también en el terreno deportivo se quería demostrar la supremacía de un sistema sobre otro. 

Así, el científico Nicolai Lazarev llegó a la conclusión de que el consumo de determinados alimentos -aquellos que crecen en entornos muy duros, como la Estepa Siberiana o las grandes cordilleras- podrían ofrecer a los humanos parte de esa capacidad de resistencia a entornos inesperados. Tras un largo trabajo de selección, llegó a la conclusión de que su teoría era acertada y bautizó como adaptógenos -por la capacidad de adapctación- a este grupo de alimentos. 

Adaptógenos

¿Qué alimentos son adaptógenos?

Como decíamos, los adaptógenos son alimentos con una capacidad especial para sobrevivir a los entornos en los que el desarrollo de cualquier tipo de vida es más complejo. Entre los más consumidos en todo el mundo se encuentran el ginseng, la maca, el hongo reishi, la equinácea y la rhodiola rosea. 

¿Qué efectos tienen en nuestro organismo?

Se trata de alimentos que han sido empleados en las medicinas tradicionales durante cientos de años, pero su consumo específico y probado nació en los años 40.  

Entre los muchos beneficios que ofrece a nuestro organismo se cuentan la reducción del estrés, la fatiga y la ansiedad; además de la mejora del descanso y la recuperación. Todo esto se ha probado en múltiples ensayos clínicos a lo largo de los años. 

Los adaptógenos se pueden consumir en su estado natural, pero también existen multitud de suplementos alimenticios que los emplean en su dieta.

Adaptógenos

Y tú, ¿has consumido adaptógenos alguna vez para mejorar tu rendimiento deportivo? ¿Qué tal fue la experiencia? ¡Cuéntanoslo en nuestras redes sociales!

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