Trillions, las barritas con harina de Grillo

Germán M. Porcel - 2020-07-07 11:43:00 - Nutrición

Las barritas energéticas son un complemento perfecto para la práctica del ciclismo: son compactas, fácil de transportar, e incorporan multitud de nutrientes que se adaptan a las necesidades de cada momento. Hay barritas de cereales de lenta asimilación, barritas energéticas para picos de esfuerzo, dulces y amargas, con grano o de pasta. Y también hay barritas energéticas de grillos. Sí, de insectos. Se llaman Trillions y te contamos más sobre ellas.

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Trillions, cómo hacer barritas energéticas con grillos

Sí, sobre el papel puede resultarte chocante y hasta rechaces la idea. Pero no te asustes, si no te hubiésemos dicho nada y te hubieses comido una barrita energética así, no habrías notado nada. Porque Trillions fabrica barritas energéticas con más alimentos: chocolates, almendras y aromas, y la harina de grillo es solo una parte más, la más nutritiva de hecho.

En muchos países, comer grillos es algo totalmente naturalizado, como por ejemplo en algunas regiones mexicanas. Así que se trata solamente de una idea, se trata de una construcción mental de rechazo a algo que es sano y saludable. Más de 200 millones de personas en el mundo ya consumen insectos habitualmente, forman parte de su menú diario.

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Son productos hechos con proteínas sostenibles, por lo tanto, así que Trillions no sólo hará lo que otras barritas, eso de mejorar el rendimiento y la masa muscular, sino que cuida el planeta.

Los valores que se pueden obtener de la harina de grillo son óptimos: contiene proteína completa, los 9 aminoácidos esenciales, pero es que además el 65% es proteína en la harina de grillo de las barritas energéticas de Trillions, más de la mitad de su contenido. A escala, es como si casi toda una vaca fuese proteína, algo que no es así porque el vacuno, que es la carne más proteica, sólo alcanza el 33%. Vamos, casi la mitad que la harina de grillo. Una harina que incluso puedes hacer tú con una pequeña granja de apenas unos metros cuadrados.

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Si decides probarlas, verás que saben a frutos rojos, a menta o a chocolate. La harina de grillo de las barritas energéticas de Trillions sólo te aportarán las proteínas, porque su sabor es totalmente neutro. Y las barritas son un complemento ciclista perfecto.

La ONU habla muy positivamente de las barritas energéticas Trillions

Trillions es una marca española que, basándose en los datos de la ONU, decidió emprender este arriesgado camino de fabricar barritas energéticas con harina de grillo. ¿Cuáles son esas cifras? Pues la ONU estima que los grillos, por ejemplo, tienen más eficiencia alimenticia como fuente proteica que las vacas. En concreto, 20 veces más.

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Además, admitió que era mucho más sostenible ya que los grillos no emiten gases de efecto invernadero, consumen muchísima menos agua o cualquier líquido y producirlos en granjas ocuparía muchísimo menos espacio y requeriría muchísima menos materia prima para su alimentación.

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Por lo tanto, barritas energéticas respetuosas con el medio ambiente y con excelente aporte de una proteína de grandísima calidad. ¿Cuál es tu duda, el hecho de escuchar la palabra “grillo”? Eso se puede superar. Si las has probado, cuéntanos tu experiencia en los comentarios.

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