5 alimentos ricos en grasa que te benefician

Aumentar la presencia de grasas en tus menús diarios es una opción que no deberías dejar de lado. Si las eliges bien -dejando de lado las saturadas y, en buena medida, las de origen animal- obtendrás múltiples beneficios para tu salud y tu rendimiento deportivo. Hoy queremos ayudarte presentándote 5 alimentos ricos que grasa que deberías incluir en tu dieta semanal. ¡Allá vamos!

5 alimentos ricos en grasa que te benefician

Chocolate negro

En primer lugar definamos qué es el chocolate negro: aquel que contiene, al menos, un 85% de cacao. Es el más puro -mucho menos tratado que el chocolate con leche y otros productos azucarados- y amargo; pero suele ser el preferido de los más chocolateros. Entre sus múltiples propiedades se encuentran el efecto antiinflamatorio, prebiótico y antioxidante. 

Aguacate

Potasio, cinc, proteína y mucho ácido oléico; el aguacate es un alimento muy rico, con el que puedes elaborar múltiples preparaciones, además de un alimento rico en grasa muy completo. 

Nueces de macadamia

La grasas procedentes de los frutos secos son, por norma general, de las más recomendables para el beneficio de nuestro organismo. Las nueces de macadamia concretamente son el alimento más rico en grasa de todos ellos -un 76% de su composición son ácidos grasos- además de contener una buena cantidad de selenio, un mineral con propiedades antioxidantes y anticancerígenas. 

Coco

El coco se utiliza de muchas maneras -rallado, seco, fresco- y en muchas preparaciones -repostería, cocina oriental, sopas- cuay principal virtud es la elevada cantidad de triglicéridos de cadena media que posee. Esto se traduce en una rápida y efectiva regeneración celular. 

Aceite de oliva 

El oro líquido, base de la dieta mediterránea, y el alimento rico en grasas que no puede faltar en ninguna dieta saludable que se precie. Sus beneficios afectan a nuestro corazón, cerebro y vasos sanguíneos. Reduce el colesterol malo y eleva el bueno. Lo ideal es tomarlo en crudo y de una pureza elevada, es decir, virgen extra. Por supuesto, las aceitunas tienen buena parte de esos beneficios. 

Y tú, ¿qué alimentos ricos en grasas sueles consumir en tu dieta? ¿Alguno de los que hemos citado en nuestro artículo? ¿Se te ocurren más grasas saludables que deberíamos consumir? ¡Te leemos en nuestras redes sociales!