El secreto de la Coca Cola en el ciclismo

Nutrición 21 abr. 2021 07:04 Germán M. Porcel

La fórmula de la Coca Cola es un secreto. O eso dicen. Lo que sí sabemos es su composición y sus potenciales efectos en el ciclismo.

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Cafeína y azúcar, la base de la Coca Cola para el ciclista

Dicen que nadie conoce la fórmula de la Coca Cola, pero lo que sí sabemos es su afectación a la práctica deportiva. Fundamentalmente, desde que desarrolló su versión con cero azúcares, su uso puede tener bastante sentido en ciertos contextos, distinguiendo la normal y la sin azúcar.

Sobre todo, cuando nos hace falta un último empujón para finiquitar una ruta o una parte final en la que se nos exigen por cualquier razón estar más activas y más despiertos. Porque, si analizamos lo que sabemos de la fórmula de la Coca Cola, hay algo claro: 12 miligramos de cafeína por cada 100 gramos de Coca Cola suponen un factor diferencial.

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El efecto de la cafeína en el ciclismo lo hemos comentado con anterioridad, y bien gestionado puede ayudarte muchísimo en ciertos contextos. Pero hay algo más. La Coca Cola con azúcar tiene unos 10 gramos por cada 100 gramos de bebida, así que puede suponer un aporte de glucosa importantísimo cuando lo necesitemos.

Pero, ¿se trata solamente de azúcar y cafeína? Pues no.

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La psicología de la Coca Cola en el ciclismo

Porque la Coca Cola tiene un ingrediente secreto, y no nos referimos a un ingrediente físico que se incluya en su fórmula. No, sino a que hay factores psicológicos muy estudiados que guardan relación con esa búsqueda de una Coca Cola para dinamizar tu rendimiento sobre la bicicleta.

Por sorprendente que suene, hay dos cuestiones que la psicología ha analizado con respecto a las bebidas y que funcionan también con el uso de la Coca Cola en el ciclismo. El primero es el llamado efecto de enjuague. Este se refiere a que el acto simple y llano de enjuagar la boca con un líquido de refresco carbohidratado puede llegar a suponer una mejora del 2% de forma puntual en un pico de intensidad, incluso aunque ese enjuague no suponga ingerirlo finalmente.

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Pero hay algo más. El cambio de un sabor a otro totalmente diferente, ese contraste, conlleva un estímulo cerebral. Pues bien, también se ha estudiado cómo este estímulo mejora la concentración durante unos minutos. Es como estar más despierto un ratito solamente por haberle enseñado a tu paladar (que está conectado con tu cerebro) algo nuevo, diferente, distinto, estimulante.

Por lo tanto, la fórmula de la Coca Cola existe y funciona, también en el ciclismo. Eso sí, huye de las bebidas carbonatadas, no las consumas de forma asidua y úsalas solamente en tu beneficio.

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