¿Qué es el Fasted Cardio o Cardio en Ayunas?

Entrenamiento 30 nov. 2020 07:11 Germán M. Porcel

Son recurrentes las combinaciones de entrenamiento y alimentación porque son las dos variables que definen perder peso y ganar forma. Pero en esos dos vectores se abre una posibilidad: el Fasted Cardio, o cardio en ayunas. ¿Qué es y cómo hacerlo sin riesgos?

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Fasted Cardio: cardio en ayunas para bajar peso y rendir más

La fórmula es sencilla, la teoría siempre es simple: mezclar un entrenamiento de cardio con un ayuno para así conseguir bajar peso y mejorar la forma física. Cómo hacerlo, cómo llevarlo a cabo, es lo complicado, para hacerlo lo más efectivo posible y para que no suponga riesgo alguno para la salud.

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Seguro que alguna ocasión has tenido que salir corriendo de casa a las tantas de la madrugada y no has tenido tiempo ni para hacerte un café, menos aún para prepararte un desayuno completo y variado. Sí, el desayuno es seguramente la comida más importante del día, pero hay veces en que prescindimos de él. Pues bien, en aquella ocasión, estuviste cerca de hacer Fasted Cardio.

Básicamente, el Fasted Cardio o cardio en ayunas consiste en eso: en nuestro caso, salir a rodar en bici antes de ingerir alimento alguno. Y hacerlo por la mañana, porque para ganarse esa definición de Fasted Cardio, es imprescindible que se haya estado más de 10 horas sin comer nada, algo complicado el resto del día.

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Cómo hacer Fasted Cardio o cardio en ayunas sin riesgos

Cuando te levantas, tras tantas horas sin ingerir nada, el glucógeno está a sus niveles más bajos, por lo que tu organismo, ante la demanda de energía a la que lo estás sometiendo, comienza el proceso paralelo de quema de grasas. Descomponiendo estas grasas, nuestro organismo es capaz de conseguir esa energía que necesita y que no encuentra, digamos, en el primer depósito al que recurre.

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Este proceso, aunque es más lento que el glucógeno, el grado de grasa que se consume es bastante más alto que en un entrenamiento sin ayuno, por lo que se reduce su cantidad en el organismo. Digamos que recurre a las reservas ante la ausencia de alimento, a las grasas oxidadas en vez de al glucógeno o los hidratos de carbono, las dos fuentes principales instantáneas.

Así, el Fasted Cardio o cardio en ayunas quema hasta un 20% más de grasa que un entrenamiento opuesto habiendo desayunado.

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Sin embargo, muchos ciclistas en el cardio en ayunas la forma de perder grasa y con ello peso corren ciertos riesgos. El primero y principal, es que si este Fast Cardio no va acompañado de una dieta saludable y de pérdida de peso, no importará que por la mañana quemes algo más de grasa, porque la recuperarás más tarde. Es como cuando algunos usan el chubasquero en verano para perder líquidos y con ello peso, pero obvian que luego el cuerpo los recupera rápidamente a la primera ingesta líquida que hagas.

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Además, hacer cardio en ayunas suele conllevar que además de grasa quemes proteínas, por lo que tendrás menos fuerza, menos potencia. Y, por si esto fuese poco, ante un entrenamiento demasiado exigente, el cardio en ayunas puede provocar incluso problemas mayores, como desfallecimientos. Lo aconsejable, según los médicos estudiosos del tema, son entrenamientos ligeros y de no más de 60 minutos. Así, y acompañado de una dieta equilibrada y saludable, el Fast Cardio da resultados. De lo contrario, dará más problemas que resultados.

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