5 consejos fáciles sobre nutrición que conviene tener a mano

Nutrición 24 abr. 2021 11:04 Germán M. Porcel

Nunca está de más recordar la importancia de la nutrición en el ciclismo. Por eso hoy, ante la inminente avalancha de ciclistas en preparación de la temporada de buen tiempo, aprovechamos para darte 5 consejos fáciles y básicos sobre nutrición que conviene tener muy presentes.

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Nutrición: el eje principal para el ciclista que a menudo obvia

Si no estás ya entrenando, si planeas comenzar ahora, con el buen tiempo y los días largos, sin duda hay algo que también deberás tener en cuenta y acompasar, llevar de la mano: tu nutrición. Cuando cientos de personas comienzan su particular etapa de ciclistas de cara sobre todo a la época estival, es hora de no olvidar ciertas cosas sobre lo que comemos y bebemos y que resultan fundamentales.

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Por supuesto, la nutrición forma parte inalienable de todo buen ciclista que se precie, de su plan de entrenamientos. Comer y beber de forma saludable y considerando las demandas que tiene y tendrá tu organismo es una pieza clave que a menudo dejamos en el ostracismo. Por eso hoy te damos 5 consejos básicos, a modo de recordatorio, y que debes tener en cuenta sobre la nutrición ciclista.

5 consejos rápidos sobre nutrición ciclista

Déjate aconsejar por profesionales

Parecería que este consejo es un añadido, pero para nada. Siempre lo recordamos: si puedes consultar a un profesional sobre tu nutrición de cara a tus entrenamientos y en pos de mejorar tu rendimiento como ciclista y prevenir desfallecimientos o lesiones, hazlo.

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Porque por muchos consejos que tu grupeta, que tu familia o que nosotros los medios podamos darte, tu caso es único y particular, y un profesional de la nutrición lo estudiará de manera pormenorizada para personalizarte un plan de nutrición ciclista. Eso puede marcar una diferencia notable.

Suplementos proteínicos: sobran

Apuntada la anterior salvedad, sí que se pueden indicar algunas cosas que, o bien por mitos o bien por costumbre, damos por lógicas pero no tienen nada de lógico. En primer lugar, hemos querido hacer referencia a la parte proteínica.

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Por supuesto, las proteínas serán una parte fundamental en tu dieta. Tanto si quieres ganar masa muscular como si quieres regenerarla tras un duro entrenamiento, la proteína es la encargada de ambos aspectos. Sin embargo, muchos ciclistas complementan sus dietas con suplementos proteínicos. Cada día abundan más, incluso en un simple supermercado están por doquier. Y no, no necesitas más proteínas si tu dieta ya las incluye. Porque se necesitan más o menos 1,5 gramos de proteína por kilogramo y día para una persona ciclista que entrena unas 3 o 4 veces por semana. Eligiendo buen pescado, buena carne, buen queso o huevos frescos, tu aporte de proteína está asegurado. Todo, si quieres rendir mejor, porque si lo que quieres es ponerte cachas, igual la cuestión no es puramente ciclista.

El día de la entrenamiento o carrera: cero grasas

Los días de rendimiento, de exprimirse, la comida previa debe estar bien planificada. La previa quiere decir que si entrenas por la mañana, a eso de las 12, es el desayuno; si entrenas por la tarde, a eso de las 18 horas, es el almuerzo; y si entrenas muy temprano, a eso de las 7 u 8, es la cena.

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En todos los casos, haz comidas poco copiosas y olvídate de las grasas. Nada de grasas en la comida previa, lo idóneo son carbohidratos bien acompañados e hidratándote bien de cara a lo que te viene.

Hidrátate sin sed

La hidratación es fundamental. Saber hidratarse forma parte de esas pequeñas cosas que muchos ciclistas obvian y son importantísimas. He salido a rodar rutas de 2 horas con ciclistas que ni si quiera llevan agua para evitar el peso y para centrarse en exprimirse. Es una locura, no lo hagas.

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Hidratarse es fundamental, durante y después del entrenamiento. De hecho, no olvides hacerlo incluso sin ganas cuando estés relajado tras una dura ruta en bici. Piensa que deberías beber en torno a un 150% de lo perdido en el entrenamiento, y que debes hacerlo durante las siguientes horas, durante las 4 o 5 siguientes horas. Por eso, tu bidón a mano y pequeñas ingestas para refrescar e hidratar nuestro organismo.

En sesiones de más de una hora, hay que comer

Por último, también es importante la nutrición del durante. Del durante el entrenamiento queremos decir. Si es algo rápido, un entrenamiento exprés de una hora o menos, es el único caso en el que puedes prescindir de comer algo intermedio.

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Pero si se excede de una hora, que es lo más probable, deberás planificar tu comida sobre la bicicleta o mountain bike. Así es. Hay una fórmula sencilla que también recordamos muy a menudo y que es fácil de recordar: 45 gramos de carbohidratos a la hora. Es, más o menos, un valor muy aproximado de lo que debes aportar a tu cuerpo.

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