El lactato que utilizó Pogačar en el Tour ya está a la venta: qué promete y qué dice la ciencia

Nutrición 21/10/26 11:20 Ignacio P.

Uno de los productos de nutrición deportiva que más expectación generó durante el Tour de Francia 2026 acaba de llegar al mercado. Enervit ya comercializa el C2:1PRO Lactate Gel Mix, la fórmula con lactato exógeno desarrollada junto al UAE Team Emirates-XRG y utilizada por Tadej Pogačar durante la carrera francesa. Su precio es de 34 euros por cuatro unidades, pero su lanzamiento llega acompañado de una cuestión que todavía no tiene una respuesta científica concluyente: ¿realmente mejora el rendimiento de los ciclistas?

Enervit pone a la venta el lactato que utilizó Pogačar en el Tour de Francia

Durante el pasado Tour de Francia, unas imágenes de Tadej Pogačar consumiendo un producto en un envoltorio plateado desataron las especulaciones sobre una nueva estrategia nutricional dentro del UAE Team Emirates-XRG. Poco después se confirmó que el equipo estaba utilizando lactato exógeno, una sustancia que llevaba años investigando y que ahora, por primera vez, llegaba a la competición con una formulación desarrollada específicamente para sus corredores.

El lactato que utilizó Pogačar en el Tour ya está a la venta: qué promete y qué dice la ciencia

Tres meses después, el Enervit C2:1PRO Lactate Gel Mix ya puede comprarse en la web oficial de la marca. Se vende en paquetes de cuatro unidades por 34 euros, lo que sitúa cada dosis en 8,50 euros, un precio elevado frente a los geles energéticos convencionales.

Su lanzamiento comercial supone el siguiente paso de un proyecto en el que han participado Enervit, el fisiólogo George Brooks y el especialista en metabolismo deportivo Iñigo San Millán, junto al equipo de rendimiento del UAE. Pero también lleva al consumidor una tecnología nutricional sobre la que todavía existen importantes discrepancias científicas.

Qué contiene el nuevo gel de lactato de Enervit y cómo se utiliza

El producto mantiene la formulación que Enervit presentó durante el Tour. Cada envase contiene 90 gramos de carbohidratos, combinando glucosa y fructosa en proporción 2:1, y otros 10 gramos de lactato de sodio. También incorpora vitamina B1.

Aunque se comercializa como Gel Mix, no está concebido para consumirse directamente como un gel convencional. Cada envase de 130 ml debe diluirse en un bidón con entre 500 y 750 ml de agua y beberse progresivamente durante el ejercicio.

La propia marca recomienda su consumo especialmente durante las dos últimas horas de actividades de resistencia prolongadas y de alta intensidad, coincidiendo con los momentos en los que el desgaste energético puede resultar más determinante.

Otro dato relevante es su contenido en sodio. Cada dosis aporta aproximadamente 2.050 mg, una cantidad que debe tenerse en cuenta al combinar el producto con otras bebidas isotónicas, geles o suplementos de sales.

UAE ya había intentado utilizar lactato en 2022, pero los resultados no convencieron

La historia de este producto se remonta mucho más atrás que al último Tour de Francia. Como ya explicamos al analizar los primeros intentos del UAE con el lactato exógeno, el equipo había experimentado en 2022 con una bebida que combinaba polilactato y una elevada cantidad de carbohidratos.

Aquella formulación no consiguió los resultados esperados. La cantidad de lactato disponible era demasiado reducida para obtener un efecto apreciable y su sabor tampoco convenció a los corredores, por lo que el proyecto terminó descartándose.

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Sin embargo, el interés por esta molécula se mantuvo. Enervit continuó trabajando en una nueva formulación que fue sometida a pruebas durante las temporadas 2024 y 2025 antes de utilizarse durante el Tour de 2026.

El objetivo era encontrar una manera de suministrar una fuente adicional de energía que pudiera complementar a los carbohidratos, cuya ingesta se ha incrementado considerablemente en el ciclismo profesional durante los últimos años.

El propio Gorka Prieto-Bellver, nutricionista del UAE Team Emirates-XRG, explicó durante el Tour cómo estaban utilizando el lactato. El equipo no lo administraba de forma sistemática, sino únicamente en determinadas jornadas de gran exigencia.

Entre las etapas en las que confirmó su utilización figuraban la contrarreloj por equipos inaugural y la etapa 14, con el paso por los Pirineos. El nutricionista reconoció, además, que todavía necesitaban seguir investigando para conocer con precisión su impacto real sobre el rendimiento.

Esta cautela contrasta con el mensaje que ahora acompaña al lanzamiento comercial, donde Enervit presenta el lactato como una fuente energética adicional capaz de contribuir al mantenimiento del esfuerzo durante más tiempo.

Por qué Enervit considera que el lactato puede mejorar el rendimiento

La teoría que respalda el producto parte de una realidad fisiológica bien conocida. El lactato no es simplemente un residuo que aparece cuando los músculos trabajan a intensidades elevadas, como se consideró durante décadas. También desempeña funciones importantes en el metabolismo energético y puede ser utilizado como combustible por distintos tejidos.

Uno de los principales investigadores de estos mecanismos es George Brooks, autor de la teoría conocida como Lactate Shuttle, que describe cómo el organismo produce, transporta y reutiliza el lactato entre diferentes células y tejidos.

Enervit intenta aprovechar ese mecanismo mediante la ingestión de lactato de sodio. La compañía sostiene que puede proporcionar energía adicional a través de vías metabólicas distintas de las utilizadas por la glucosa y la fructosa, y que podría contribuir a preservar parte de las reservas de glucógeno.

En su presentación comercial también afirma que los resultados preliminares apuntan a una oxidación del lactato aproximadamente un 60 % superior a la de la glucosa durante los primeros 45 minutos posteriores a la ingesta. Además, atribuye al lactato de sodio una posible contribución al equilibrio ácido-base durante los esfuerzos intensos.

Pero existe una diferencia fundamental entre demostrar que el organismo puede utilizar lactato como combustible y comprobar que ingerirlo en un suplemento mejora el rendimiento deportivo. Que el lactato desempeñe una función energética en el organismo no significa necesariamente que añadirlo a una bebida permita a un ciclista producir más vatios, retrasar la fatiga o rendir mejor en competición.

Desde la Universidad de Granada cuestionan la eficacia del lactato exógeno y advierten de posibles efectos negativos

No todos los investigadores comparten el optimismo de las marca comercials. Uno de los posicionamientos más críticos llegó precisamente durante el Tour de Francia, cuando Jesús Rodríguez Huertas, catedrático de Fisiología de la Universidad de Granada, publicó una advertencia sobre la utilización de geles con lactato exógeno.

En una intervención divulgativa difundida por la UGR el 28 de julio, Rodríguez Huertas cuestionó que el consumo de este tipo de productos proporcione los beneficios anunciados por sus fabricantes. No se refería entonces a ninguno en particular ya que Enervit no ha sido el primero en comercializarlo y hay otras marcas como Santamdre y Exolactate que ya tienen sus productos en el mercado.

Su explicación parte del papel que desempeña el lactato producido naturalmente por el músculo durante el ejercicio. Según el investigador, introducir lactato desde el exterior podría interferir en algunos de los mecanismos metabólicos que intervienen en la producción de energía.

El lactato que utilizó Pogačar en el Tour ya está a la venta: qué promete y qué dice la ciencia

El catedrático fue especialmente contundente al valorar su utilidad deportiva: "No funcionan". También señaló que las investigaciones realizadas en su laboratorio indican que el aporte exógeno de lactato durante el ejercicio encuentra limitaciones para su aprovechamiento muscular y puede perjudicar determinadas funciones mitocondriales.

Rodríguez Huertas considera que las campañas comerciales aprovechan una base fisiológica real, la importancia del lactato en el metabolismo, para justificar una aplicación práctica que todavía carece de pruebas suficientes.

Los estudios disponibles tampoco permiten sacar conclusiones definitivas

La investigación sobre la suplementación oral con lactato sigue siendo limitada y sus resultados no son completamente uniformes.

Uno de los trabajos que ayuda a entender esta incertidumbre fue publicado en agosto de 2024 en la revista científica Nutrients. Se trató de un ensayo aleatorizado, doble ciego y controlado con placebo en el que participaron 15 personas físicamente activas.

Los investigadores no encontraron mejoras significativas en indicadores como el consumo máximo de oxígeno, el umbral ventilatorio o la potencia correspondiente al umbral de lactato. Sin embargo, sí observaron un aumento medio de aproximadamente el 4 % en la potencia sostenida durante una prueba ciclista de 20 minutos.

Este último resultado apunta a un posible efecto positivo, aunque los propios autores pidieron interpretarlo con cautela por el reducido tamaño de la muestra y la variabilidad entre participantes.

Además, el estudio empleó una dosis y un suplemento diferentes de los utilizados en el nuevo Enervit, por ejemplo, y sus participantes no eran ciclistas profesionales compitiendo durante etapas de varias horas.

Otros estudios anteriores tampoco habían encontrado mejoras consistentes en el tiempo hasta el agotamiento al añadir lactato a bebidas con carbohidratos.

Por tanto, los datos científicos existentes no permiten afirmar que el lactato exógeno sea completamente inútil en cualquier circunstancia, pero tampoco demuestran que proporcione ventajas reproducibles en el ciclismo de resistencia ni que la formulación comercial mejore el rendimiento frente a una bebida convencional con una cantidad equivalente de carbohidratos.

De los bidones del Tour a las tiendas, con la investigación todavía abierta

La llegada del C2:1PRO Lactate Gel Mix al mercado supone un paso importante para Enervit, que ha convertido varios años de desarrollo junto a uno de los equipos más destacados del pelotón en un producto al alcance de cualquier ciclista.

El lactato que utilizó Pogačar en el Tour ya está a la venta: qué promete y qué dice la ciencia

La participación de Pogačar, la colaboración de George Brooks e Iñigo San Millán y las pruebas realizadas por UAE Team Emirates-XRG aportan un contexto deportivo y científico relevante, pero no sustituyen a los ensayos independientes necesarios para determinar su eficacia.

Por ahora, no se han presentado resultados clínicos publicados sobre la formulación comercial que permitan establecer cuánto mejora el rendimiento, en qué condiciones o qué diferencias presenta respecto a una estrategia nutricional basada exclusivamente en carbohidratos.

El lactato exógeno ha dado el salto definitivo del ciclismo profesional al mercado, pero su verdadera utilidad como suplemento deportivo sigue siendo una cuestión abierta.

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